2013年09月16日

お好み焼き

3連休最終日です。

関西以北では、台風の影響で雨とかすごいそうですが

みなさんは、大丈夫ですか???

私はというと、今日は3連休最終日ということで

ゴロゴロしてる予定だったのですが

夕飯が お好み焼きに決定。

嫁は遅出なので、帰宅時間は夜8時・・・


「ここは パパの出番じゃね?」

たまには、パパの手料理の腕を示さねば!

父の威厳にかけて負けられません!

(モチロン嫁にです^^)

たまに作って嫁よりマズカッタラ最悪ですよね^^;

気合入りまくりですwww

個人的には、広島風がすきなのですが

子供たちは、関西風が好きです。

自宅で作るのは、関西風のほうが断然簡単ですから

助かります^^;

【レシピ】

(8人前w)

《生地》
薄力粉  ・・・300g
長いも  ・・・300g
ほんだし ・・・約10g
みりん  ・・・少々
酒    ・・・少々
たまご  ・・・4個〜6個
水    ・・・200cc(たまご多目の場合少し減らす)

《具材》
キャベツ ・・・1玉
もやし  ・・・1袋
(以下はお好みで)
乾燥えび ・・・適量(旨みがアップします^^)
紅しょうが・・・適量
あげ玉  ・・・適量
チーズ  ・・・適量(我が家では必須)
もち   ・・・スライスして適量(我が家では必須)
豚スライス・・・適量(我が家では必須)
たこ!  ・・・適量(個人的に大好き^^)

《手順》

1)長いもをおろし金でおろして、ボウルに他の生地
  の材料と一緒に入れて混ぜる
  できれば、2時間くらい寝かせる

2)キャベツをざっくりとスライスして、軽く水洗い
  してざるにあげておく

3)もやしはおこのみで、そのままでもいいし
  食感が気になる人は、ざっくりと半分以下に切る

4)野菜大目で生地を少な目にして、別のボウルで
  他の具材と混ぜる
  出来るだけ空気が入るようにざっくりと混ぜる

5)豚肉を使う方は、最初に豚肉を炒める

6)豚肉がカリカリがお好みの方は、5)の上から
  生地をかける
  ジューシーなのがお好みの方は、生地に混ぜ込む

7)後は焼くだけ^^

一度お試しください^^  




『 子供達の総評!!! 』

いつもより やわらかい!

ふわふわ!

旨い!


フフフf ( ̄+ー ̄)キラーン☆


まぁ、後片付けは一切やらないんですけどね・・・

後はよろしく!w
posted by paseri at 21:01| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ヘベレケ

連休二日目

今日は同窓会でした。

中学校卒業以来〇〇年ぶりに会う人もいて

かなり楽しみにしてました^^

実は、小中高大 通じて初めての同窓会参加でしたw

若い頃(独身の頃)に1度だけ日程が合いそうな

同窓会があったのですが、なんとなく

めんどくさいwww

当時はそんな気分で不参加でした^^;

私は卒業後、自宅から通勤してましたし

結婚後も同居だったこともあり、地元に残ってる同級生とは

普通に会えてたので、それほど同窓会には興味がありませんでした

しかし、時が経つと

小学校の頃可愛かったあの娘は今??

なんてことを考えるようになりまして^^;



今回は、同窓会名簿の作成段階から少しお手伝いをしまして

久しぶりの開催となりました。

県外からの参加者も数名居て、開催してよかったなと^^

学生時代には、同じクラスになったことが無い女子とは

話すらしたことがありませんでしたが

久しぶりに会うと、意外と気さくに話せたりして

とても不思議な気分でしたw

でも、久しぶりに会った時の第一声は

「太った?」

「痩せたね!」

ほとんどこれですねwww

決して

「老けたね!」


とは言いませんね^^;

しかし・・・

一番驚いたのが・・・

校歌の歌詞を見てもメロディーが思い出せない^^;


小学校・高校の校歌はうろ覚えですが、今でも歌えます。


ナンデ中学校のだけが記憶に無い???


今考えると、小学校では行事の度に校歌を歌っていましたし

6年間も歌いました。


高校は野球応援(夏の甲子園予選)で

毎年何度も練習して、球場でも歌いましたから覚えていて当然?


でも、中学校の校歌って・・・


卒業・入学の時しか歌ってないかも?



あまり歌った記憶がありません^^;


それが原因でしょうかね?

でも・・・


中学校の校歌の作詞者は

私の伯父だったりしますwww

本人には、覚えてないとか言えません><



実は、当時の学校は近隣の学校との統合で

名前も場所も変わってしまっていて、卒業生が覚えていなかったら

もう、これからは歌われることの無い校歌なんですよね。

なので、メロディーは思い出せませんでしたが

校歌を印刷した紙は、そのまま自宅へ持ち帰りました。

次回の同窓会では、みんなで歌えるといいなと思っています。


それと、今回の同窓会で誰かがポツリと言った一言・・・

Aさん「男子 意外とハゲっていないのね」
   (もっとオブラートに包もうよ^^;)

B君 「ハゲてる奴は、参加してないだけじゃね?」
   (参加しなかったらハゲ決定ですか???)

Cさん「白髪の人も少ないねぇ」

Dさん「私染めてるよ〜^^;」

E君 「女子は染めてるんだねぇ」

Aさん「白髪でもあるだけいいんじゃない?」
   (おまぃは・・・)


まぁそんなこんなで

日頃、晩酌をしない私ですが、今日はみんなにも勧められて

そこそこ飲んだので

カナリ ヘベレケ になってしまいました。



帰宅後、ヘベレケ状態のまま タルタロスの書を投げて

暇つぶしをしてたら、QとAを2度も押し間違えて

ちんじゃいました^^;

お酒ってコワイわー
posted by paseri at 02:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする